search
Seleccione el tipo de moneda
Moneda
Segun producto
$
USD
REBAJAS
by Decopiq
>
>
>
>
>
>
Baño
Colectivos
Blog
Volver
El jardin del chef
Next file Previous file
down-arrow
up-arrow

El jardin del chef

Identificador Web:

3218

$ 2.980
Santander
$ 2.533
transferencia
$ 2.682
Cantidad
-
+
Agregar a carrito

Ya sea un pequeño espacio en una azotea de una ajetreada ciudad, un antiguo huerto ornamental reconvertido, un trozo de tierra en una zona inhóspita o una extensión más grande con árboles frutales y verduras autóctonas, para muchos chefs, el huerto es una extensión directa de su cocina. Y este libro, El Jardín del Chef (Phaidon, 2019) recoge una serie de historias fascinantes y recetas únicas de cuarenta de los mejores cocineros del mundo, tanto consagrados como emergentes, que cosechan productos de su propio huerto y reciben inspiración de los ingredientes que cultivan. Una mirada infrecuente a los eclécticos huertos de chefs de talla mundial como Eneko Atxa, Gastón Acurio, Jorge Vallejo, Andoni Luis Aduriz, Michel Bras, Alice Waters y muchos más que para la confección de esta obra han brindado un acceso privilegiado a esos espacios personales para compartir sus mejores recomendaciones para el cultivo, variedades de plantas predilectas y valiosos consejos, tanto para cocineros como para horticultores y aficionados. En un momento como el actual, en el que los chefs y sus restaurantes utilizan ingredientes sostenibles, frescos y de temporada y generan menos residuos, este libro, inspirándose en el espíritu ecológico, presenta más de ochenta platos imaginativos de los propios chefs y cada receta demuestra cómo los mejores cocineros utilizan sus ingredientes. Las recetas incluyen desde unas Zanahorias baby y remolacha asadas con garbanzos y aderezo de yogur tahini hasta una Lubina al vapor con berberechos y pistou de verano, pasando por unos Guisantes frescos, menta de huerto urbano y pan frito o unos Buñuelos de flor de saúco con panal y sal, entre muchas otras. Y, además, una amplia variedad de huertos de todos los rincones del mundo que van desde invernaderos tropicales y parcelas de montaña hasta granjas comunitarias urbanas y huertos domésticos,

Envíos
+
Envíos a Montevideo y Zona Metropolitana: USD 7

La fecha de entrega se coordina a las 48hs de efectuada la compra.

En caso de vivir en apartamento, si el producto no entra en el ascensor, la contratación de una empresa tercerizada para subirlo por afuera es a cargo del cliente (Dearcos no sube por escalera).

Envíos al interior: envío por DAC. Costo a cargo del cliente.

Despachamos sin costo en agencia, el cargo del flete será abonado por el cliente en destino.

Revisamos todos los productos antes de entregarlos en agencia y nos preocupamos de que queden bien embalados, pero Dearcos no se hace responsable en el caso de que el producto no llegue en buen estado a destino.

Pick Up: disponible en local de Carrasco (Potosí 1658) o Manantiales (Ruta 10 esq Calle Sarandí), una vez recibido el mail de confirmación.
Medios de pago
+
VISA, MASTER y Transferencia bancaria
Política de cambios
+
Los productos tienen 30 días para el cambio desde efectuada la compra. Deben estar en las mismas condiciones que fueron entregados, con su empaque original.
×
Aceptar
×
Seguir comprando
Ver carrito
0 item(s) agregado tu carrito
×
MUTMA
Seguir comprando
Checkout
×
Se va a agregar 1 ítem a tu carrito
¿Es para un colectivo?
No
Aceptar